如果世界上的国家确实想将气候变化限制在五年前商定的水平上，那么立即放弃化石燃料是主要能源的主要来源是不足的：全球粮食系统需要进行彻底的大修。

人类将不得不对全球农业的各个方面，行星饮食以及其他许多方面进行彻底的改变。

这是因为全球食品系统 - 从清理土地和砍伐林的牛牧场到肉类和两种蔬菜到达郊区家庭餐盘上的一切 - 占世界温室气体排放的30％。要遏制本世纪晚些时候的全球供暖，高于工业革命之前存在的水平不超过1.5°C，需要紧急行动。

2015年在巴黎，有195个国家承诺将行星温度计限制为2°C的“远低于”。未宣布的目标为1.5°C。在上个世纪，全球温度已经上升了1°C，并且以目前的速度前进，它可能会遇到3°C或更高的灾难性升高，左右在2100年左右。

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