咖啡树对天气的微小变化非常敏感。太多的阳光或太少，太多的雨或太少，可能会因咖啡樱桃的开花和成熟循环而破坏，咖啡樱桃的开花和成熟循环含有开发的豆。温度同样重要。树木在温暖的春天的日子和凉爽的夜晚中最好地表现出来，这是在热带地区在狭窄的高程中蓬勃发展的重要原因。但是，随着全球变暖的进展，可以种植的最佳地点正在稳步上移动山坡。

根据一项，哥伦比亚山区种植咖啡，每十年都在变暖0.3摄氏度（华氏0.5度）学习咖啡农艺师彼得·贝克（Peter Baker）和科学家团队于4月出版。研究人员报道，自上世纪中叶以来，由于云覆盖的增加，阳光的小时数也下降了19％，而且在某些地区不再有足够的阳光来维持高水平的咖啡生产。极端降水更为普遍，昆虫和真菌疾病的传播也是如此 - 瘟疫部分是由于普遍温暖，湿润的天气所驱动的。

确实，哥伦比亚日益波动的生长条件对美国的小型咖啡种植者构成了最大的长期威胁。在哥伦比亚的50万咖啡农场中，有95％的人小于12英亩。哥伦比亚的妈妈和流行咖啡种植园的尺寸很小，使咖啡的质量和一致性保持很高，这是一个主要的卖点。但是，大多数农场仍然非机械化，并且是劳动密集型的，使哥伦比亚面对具有更有效生产系统的其他国家的劣势。”

较低海拔的一些种植者撕开了表现不佳的树木，而是使用土地种植高价值的农作物，例如鳄梨和可卡叶，这是可卡因的来源，可卡因仍然是该国领先的农业货币收入者。（咖啡是第二。）与此同时，在该国南部，处女高山森林凉爽，为新的咖啡种植园倒塌。

对于大型种植园，经济压力源是可以控制的。目前，当咖啡收获很差时，许多人正在使农作物多样化，以改善天气。但是，对于生活在财务偿付能力边缘的小农来说，单个糟糕的一年构成了生存威胁。一些种植者已经采取了停车措施，例如安装雨水供水箱在干旱期间灌溉土地。

但是，即使这些适度的步骤也超出了许多小种植者的手段。Eise解释说：“当您处于贫困状态时，您无法适应气候变化。”“气候变化加剧了贫困的压力。这是一个捕获22。”

由于全球价格下降，哥伦比亚种植在哥伦比亚咖啡中的土地缩水了第五，，，，自1990年代以来，由于生产过程的效率提高，例如每英亩种植更多的树木，咖啡的生产一直保持大致相同。虫害的生物控制；和其他农艺创新。盖坦说，他有信心进一步的技术发展可以帮助哥伦比亚和世界与未来的威胁保持同步。

哥伦比亚不是唯一受气候变化威胁咖啡经济的国家：“气候变化将使适合咖啡的全球区域在排放方案中减少约50％”报告发表在期刊上气候变化2015年。

最大的需求是在地方一级进行更好的科学，以使咖啡适应越野国家的气候变化，就像哥伦比亚所做的那样。不幸的是，许多家人为世代耕种了钟爱的豆子的许多较小的农民将面临最大的压力。

世界咖啡研究通讯总监汉娜·诺伊斯旺德（Hanna Neuschwander）表示：“任何负面冲击 - 疾病爆发，干旱，市场价格低 - 都会对那些吸收疾病的能力最小的人不成比例。”“在接下来的50年中，您将看到一个合并的趋势，只有最有效的生产商才能留在游戏中。”

本文是我们气候正义收藏的一部分。了解有关气候正义的更多信息，或阅读有关的完整文章哥伦比亚咖啡农耶鲁环境360的理查德·施弗（Richard Schiffer）。