在国会山最近举行的一次活动中,议员、政策专家和反对食物浪费的倡导者呼吁国会通过立法,帮助将剩余的食物从垃圾填埋场转移到有需要的人手中。这次活动是由WW、世界面包组织、哈佛法学院食品法律和政策诊所(FLPC)、食品罐和健康生活联盟等组织的。

“我认为食物是一项基本人权。在所有需要担心的事情中,人们不应该担心获得良好的、有营养的食物,”两党法案的发起人、马萨诸塞州民主党众议员吉姆·麦戈文(Jim McGovern)说食品捐赠改进法案

哈佛大学FLPC主任艾米丽·布罗德·莱布解释说,如果该法案获得通过,将扩大对那些有多余食物可捐赠但害怕承担责任的企业的保护。它还将为捐助者提供激励措施,并使组织能够直接将剩余食品提供给有需要的家庭,而不是通过非营利合作伙伴。

阅读Elena Seeley在food Tank发表的关于对抗食物浪费的完整文章。