粮食和农业系统是在联合国气候变化会议的议程(COP27)今年第一次。除了超过300生活事件,IPES-Food新报告来自世界自然基金会和全球联盟未来的食物有助于优化系统在沙姆沙伊赫举行的这些关键对话,埃及。

“只有一个食品系统方法我们能阻止和逆转自然损失,“世界自然基金会的COP27宣言中写道,美食难题:将全球目标转化为国家层面的行动。

如果所有其他部门设法迅速除去碳素,常态食品类排放仍将使用几乎整个碳预算未来2°C,据世界野生生物基金会说。但是食物系统不同国家,所以全球目标需要被翻译成当地环境和占社会、政治和环境维度。

的美食拼图提出了四个国家的深入分析,概述了20变换手段,其他国家可以实现满足气候目标至关重要。这些措施包括支持小农,促进传统食品,发展nature-positive供应链,增加多样性等等。

改变饮食最可能帮助实现减排目标,据世界自然基金会称,“但是只有结合行动可以使全球变暖在1.5°c。”

在这些行动中,IPES-Food认为,领导人必须拒绝食物系统解决方案,缺乏定义,利用歧义,面具农业综合企业。

“食物系统在全球议程是不够的:我们必须保证包容性的全局流程基于一个共同理解的食物系统转换和综合(社会和环境)可持续食物系统愿景,“从IPES-Food作者编写的一份报告中,烟雾和镜子:检查构架的食物竞争系统的可持续性。

报告分析三个概念越来越受欢迎的全球对话围绕粮食和农业:农业生态学、自然的解决方案,和再生农业。而通常组合在一起,这三个概念“可以意味着不同的东西,”根据IPES-Food。例如,术语“自然的解决方案”是获得牵引力,但作者写道,“农业生态学”提供了一个更全面的途径向食物系统的可持续性。

读完整篇关于全球粮食系统由艾米丽·佩恩在食品柜。