最近的一项研究来自杜克大学和WhyHunger发现82%的饥饿救济组织在美国期间更多的第一次客户比在前几年COVID-19大流行。而前所未有的食物系统显示错误的需求,研究人员还识别机会发展更有弹性饥荒救助计划。

根据美国供养4500万人经历了2020年粮食不安全——从3500万年的2019人。组织发现,食品银行,一些最伟大的压力,曾在2021年3月全国55%的人比以前的大流行。

理解的更大需求的影响在食物银行,前线,和宣传组织,消除饥馑非营利WhyHunger与杜克大学合作进行了一项调查世界粮食政策中心,研究分析了紧急粮食组织的需要,提供一致的食品准入壁垒,救济程序是如何改变他们的优先级。研究还建议的政策支持系统改变来减少食品不安全。

研究的初步结果显示增加79% COVID-19期间对现有粮食援助服务的需求。尽管这种需求,54%的组织被迫暂停编程社区饮食和志愿服务。组织还必须应对新流程,包括食品,非接触式传感器和虚拟沟通。

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