Kristine Nichols博士是罗代尔研究所的首席科学家,一个独立的有机农业研究所,从2014年到2017年。她的培训和研究侧重于生活在土壤中的微生物和如何使土壤更有效率。

库茨敦的罗德学院成立于1947年,由系统罗代尔PA。受氮肥短缺在第二次世界大战期间,罗代尔想开发实用的方法重建土壤肥力。今天,学院特别关注堆肥、土壤健康、杂草和害虫管理、牲畜操作,有机食品认证、污水处理、和气候变化。

食品罐有机会跟Kristine Nichols博士关于土壤微生物如何影响农业和罗代尔研究所正在进行的一些试验。

英国《金融时报》:土壤改善粮食安全以及如何应对气候变化?

KN:土壤健康和食品安全是至关重要的应对气候变化,因为土壤是我们的食物production-basically基础性资源,没有土壤,我们不能种植粮食。尽管一个论点可以,我们可以种植粮食水产没有土壤,所需的资源生产营养密集的食物会非常costly-fiscally和环境。

阅读更多关于如何应对气候变化所需的土壤由布莱恩·弗雷德里克在食品柜。