给罗盘”:

•学校开始思考重新开张,营养董事需要学生将如何获得健康的学校供餐计划最安全的方式。

•你支持你当地学区重新开张?资助者如何帮助学校重新定义访问期间健康和营养COVID-19限制吗?

•学习组织加大来给学生配备健康的饮食习惯在大流行期间。

学校食堂是我们知道下学年将面目全非时,在秋季开始,是否面对面的教学简历。而不是吃的熟悉,喧闹的空间他们记住,学生可以期待在他们的教室,早餐和午餐或更多的动态实得饭菜,地区有魔法来取代传统食品服务项目。

全国各地,学校食堂已经清空了Covid-19流行和餐服务人员已经彻底颠覆了他们的操作:超过80%的学校现在提供通过免下车捡食物,和超过一半提供无电梯的服务,根据学校营养协会最近的一项调查。

即使政策——通常繁琐和缓慢移动-改编:这个月,农业部扩展至关重要的豁免,允许所有的学区,不仅仅是那些在贫穷的社区,今年夏天提供免费用餐服务。虽然传统项目现场需要养活孩子,该机构在可扩展的豁免,允许学校好经营模型和允许父母代表孩子的夹起食物。

学校营养董事说他们除了保证需要未来的扩展;他们将无法恢复常规操作数月,甚至数年。

引用执行社会距离准则的徒劳与数以百计的孩子集体午餐房间,现在许多学校宣布这些设置已经——至少直到流行消退。与此同时,学校营养董事重新餐服务应该是什么样子在未来,在试图满足学生的需要和家庭在眼前的危机。

“这对我们是非常难以置信的开放学校食堂在传统的方式,我们大多数人都习惯看八月开始,“乔丹戈登说,堪萨斯城的公立学校的儿童营养服务主管,密苏里州最大的地区之一,超过15000名学生。“需要大量的战略和人力资源计划在正常情况下打开一个学校。但现在我们计划完全不正常的情况。”

阅读全文学校供餐杰西卡在Chalkbeat傅。