这个世界粮食日是在我们的食物系统的一个关键转折点。人们广泛认识到,我们现在吃的方式是没有保护我们的健康和这个星球的健康。尽管每年产生足够的食物来养活世界,仍有8.11亿人挨饿,30亿人无法获得健康的饮食,数字被Covid-19中断变得更糟。食物系统也是对气候变化的贡献最大的国家之一,25%的温室气体排放来自粮食生产。此外,系统不提供公平回报的人提供食物。在撒哈拉以南非洲,小农占90%的粮食生产,然而,许多农民几乎没有生产足够的食物来养活他们的家庭。

尽管这些发人深省的事实,我们相信我们可以建立更好的食物的未来之路。今年9月,联合国粮食系统峰会,第一,把世界各国领导人一起想象食物系统如何更好地为所有的人,保护地球,为子孙后代。最有价值的成果是协作和识别食物连接到所有的东西在我们的生活中包括我们的行星,社区,和个人的健康;和确认的领导人来自世界各地的制度亟需改革。

在洛克菲勒基金会,我们滋养人类和地球计划的一部分,我们致力于建设和支持更环保,更营养、更公平的未来我们的食物系统。我们明白,我们不能创建一个包容性的食物系统没有这些优先级在串联工作。

食物不能被认为是健康的,除非他们滋养他们的消费者,产生可持续支持土地,并提供公平的工资和工作条件的人制造和交付。

今天,我想分享几方面我们投资这个愿景。

阅读全文投资于未来的食物系统罗伊·施泰纳在洛克菲勒基金会。