给罗盘”:

•FoodTank股票和我们吃什么吃,更可持续的方式对环境对健康产生积极的影响。

•我们怎样才能改变饮食行为是针对环境可持续性?

•读的采访Lynsi伯顿记者致力于一个完全素食的生活方式而写的饮食习惯如何影响环境。

吃,如果地球问题意味着吃更健康的食物,减少浪费,帮助逆转气候变化,减少土壤的过度捕捞和过度开采。这些变化也可以帮助消费者省钱和构建更有弹性的社区。

为了纪念地球日、食品罐强调五高影响力的行为每个人可以吃,好像地球很重要:

  • 定制你的份量暴饮暴食不仅伤害我们的身体。工业化食品生产和消费对环境的影响全球经济成本通过水污染数万亿美元,栖息地的破坏,抗菌素耐药性和其他途径。
  • 浪费更少:13亿吨食用食物浪费每年在全球范围内。这等于超过两吨(4000磅)的浪费食物每年每饥饿的人。国家、国际和行业项目中取得了显著的成效提高消费者意识的环境影响的食物浪费。
  • 吃更多的植物性饮食:美国人吃更多的肉比任何其他国家的居民,根据经济合作与发展组织(经合组织)。植物性饮食意味着反思餐的组织方式,相反,植物性食物的焦点板。
  • 在海洋食物链:吃低在选择海鲜产品纳入餐计划,保持较低的环境影响的一个简单的方法是目标低食物链。
  • 吃被遗忘和濒危的食物:在全球范围内,agrobiodiversity快速下降。百分之九十的作物品种已经消失了从农民的田地和只有12个植物物种占世界上75%的食物供应,根据联合国粮农组织。

阅读全文吃像地球很重要丹尼尔在食品柜