在过去的二十年里,全球水产养殖业已经增加了关注可持续发展,根据一项最近的评论发表在自然。水产养殖生产可以帮助养活不断增长的世界人口提供一个重要的蛋白质来源。海洋过度捕捞的继续增加,研究显示世界必须找到替代来源的海鲜来满足需求。

“我认为有很多激动人心的承诺有喂养饥饿的人口减少环境影响,“戴恩科林格,他是研究报告的合著者和保护国际水产养殖主任,告诉食品罐。“但激励必须做得对。”

自1990年代末以来,水产养殖部门获得的重要性,与全球产量超过三倍从1997年到2017年。近海水产养殖,也称为开放海洋水产养殖,是一个小但增长部分的行业。

“很多科学家所做的建模表明,在许多情况下,海外海鲜水产养殖可以生产更多的有效手段与环境影响少,”科林格说。“海上的大问题是太多是多少?”

阅读全文全球水产养殖安娜托宾在食品柜。