在一次小组讨论由食品柜和刷新工作小组,组织专家共享技术可以使供应链更加透明的方式同时支持食品访问和可持续性。

由食品罐总统丹尼尔,和记者克洛伊索维诺扮演《福布斯》,为期一周的系列的事件是关于食物的交叉和技术。小组成员包括Dana Gunders ref,执行主任马克·卡普兰Envisible合伙人,马修·Wadiak厨师的创始人和首席执行官,首席执行官和里克一点点美国饥饿。

卡普兰和Wadiak解释潜在的好,更可靠的数据和技术。卡普兰说,区块链技术帮助Envisible追踪海鲜时从源头到分销中心和零售商。在这一过程中,公司努力创建标准,消费者可以依靠。”,要求完整的可追溯性,我们能够保证公平条件下供应链,”卡普兰告诉食品罐。

但数据和可追溯性,些微指出,不仅是重要的粮食生产和采购。美国饥饿,一个组织致力于解决美国粮食不安全,也利用技术通知他们的工作。

阅读全文供应链的透明度埃琳娜·斯利在食品柜。