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授权可持续渔业是为了解决粮食安全和生计是关于环境保护的。全球超过30亿人依靠鱼作为主要的蛋白质来源。在许多世界上最不发达国家的,鱼通常是最廉价的蛋白质来源,占50%以上。鱼是必不可少的食物。
今天,过度捕捞,气候变化,和供应链浪费海洋自然资源的枯竭。野生鱼类资源的不稳定的性质有重大影响,营养和全球粮食安全:估计1在10人面临营养不良由于渔获量下降。很多全球性问题,不会感到这种资源递减的影响,同样在世界各地。鱼类作为食物来源的损失将不成比例地影响那些在发展中国家的社会经济地位较低的括号——特别是在赤道地区,往往是最为依赖海产品的营养。效果会更迅速地在这些地区,由于气候变化的潜在影响鱼远离温暖地区迁移模式。
尽管挑战,我们不能放弃鱼。海鲜是最好的食物来源,有助于健康、营养的饮食以150 g部分提供约50 - 60%的每日蛋白质要求一个成年人。脂肪酸的鱼是最佳支持幼儿的大脑发育。超出了脂肪和蛋白质,鱼的营养提供额外的公共卫生利益,如微量营养素缺乏战斗,这一问题影响全球约200万人在资源贫乏的地区。可持续的方式进行管理,野生渔业是独特准备的资源,以帮助改善营养在最需要的国家,帮助实现联合国可持续发展目标(西班牙)2:零饥饿,以及支持西班牙12:负责任的生产和消费。
阅读全文营养丰富的社区朱莉Budkowski在华盛顿全球。