给罗盘”:
- 研究表明,杂货店和食品零售商有能力决定儿童及其家庭的健康饮食。
- 食品零售如何改善其可访问性时健康食品吗?如何捐赠者帮助解决食品沙漠?
- 读到创新的方法来保持杂货店开放在农村地区。
给罗盘是什么?
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健康饮食的研究(她)最近发布的研究,旨在了解最好的策略增加消费者对健康的需求的产品。这份报告,国家卫生研究议程,支持饮食通过零售策略,强调鼓励更好的健康食物选择的方法。她还发布了一个《审查陪报告,问题出现在一个特殊的国际环境研究和公共卫生杂志》上。
“食品零售是一个关键的设置影响儿童和家庭的饮食和健康。然而,提供健康的食品和饮料在零售店中普遍在美国不同,”克里斯汀•手臂,英里,RDN,她研究分析师告诉食品罐。”这是一个领域的行业有巨大的作用在提高可用性、可访问性、营养和健康产品的购买力会议建议。”
研究议程报告定义关键研究问题和未来的研究领域。和9个报纸杂志上的特殊问题检查研究策略,促进健康饮食的重要性。都有助于轮廓的下一步研究和实现更健康的习惯在杂货店。
她,一个国家美国罗伯特·伍德·约翰逊基金会的研究项目(投票),确定需要一个国家在2010年研究议程。这样做是与公共利益科学中心(CSPI),约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的和食品的信任。
研究议程报告”概述了10个关键地区,成为未来research-five重点关注了解当前食品零售环境和消费者行为和五个重点评估的实现和有效性干预措施和政策,“说的手臂。
这包括了解食品零售环境,消费者的购物行为,有针对性的食品营销,和食品零售设计布局。评估区域包括利用营养补充援助计划(提前),限制不健康食品机构,解决健康问题社会决定因素。
阅读全文杂货店阿曼达方在食品柜。