赋予可持续渔业权力既是为了保护环境,也是为了解决粮食安全和生计问题。在全球范围内,超过30亿人依赖鱼类作为蛋白质的主要来源。在世界上许多最不发达国家,鱼通常是最便宜的蛋白质来源,占蛋白质的50%以上。鱼是一种必不可少的食物。
如今,过度捕捞、气候变化和供应链浪费耗尽了海洋的自然资源。据估计,野生鱼类资源的不稳定性质对营养和全球粮食安全有重大影响十分之一的人面临营养不良由于捕鱼量下降。而且,与许多全球性问题一样,这种资源减少的影响不会在世界各地平等地感受到。鱼类资源作为食物来源的丧失将不成比例地影响到发展中国家社会经济阶层较低的人,特别是在赤道地区,这些人往往最依赖海产品获得营养。由于气候变化对远离温暖地区的鱼类洄游模式的潜在影响,这些地区也将更快地感受到影响。
尽管有这些挑战,我们不能放弃鱼。海鲜是一种很好的食物来源,有助于健康,营养的饮食,150g的一份提供了成人每天所需的大约50-60%的蛋白质。鱼中的脂肪酸是支持幼儿大脑发育的最佳选择。除了脂肪和蛋白质,鱼中的营养物质还能提供额外的公共健康益处,例如防治微量营养素缺乏这一问题影响着全球资源匮乏社区的约200万人。通过可持续管理,野生渔业可以作为一种独特的资源,帮助最需要它的国家改善营养状况,帮助实现联合国可持续发展目标2:零饥饿,并支持可持续发展目标12:负责任的生产和消费。
阅读全文营养丰富的社区朱莉·巴德科夫斯基在《环球华盛顿》报道。