给罗盘”:

布鲁斯•弗里德里希•解释的策略减少对肉类的需求创建优质植物性产品可能取缔工厂化养殖铺平了道路。

•必须考虑文化障碍是什么?临界点是什么当工厂化养殖变得更可恶的是必要的吗?

•讨论引出了一个问题:我们想要替代蛋白质?

在美国内战之前,朝鲜更容易在道德上反对奴隶制。为什么?因为不像南方他们没有获利从它的存在。争取废除部分是赢了,因为许多不再认为自己是一个自私的股份延续。

好的食物研究所的执行主任布鲁斯·弗里德里希(-),认为相同的对抗物种歧视可能是真的。目前98%的人吃肉。但如果吃肉不再是大多数人的日常生活的一部分——它应该更容易说服他们,农业实践一样残酷,真正重要的,这些动物的痛苦。

嗯,你可以完全复制它。你可以做得更好。…如果你要走传统meat-making路,你受到动物的生物学。如果你想使用植物肉…你可以做口味测试,发现人们喜欢更多…

这就是为什么GFI是“与科学家合作,投资者和企业家”创建植物肉、奶制品和鸡蛋以及干净的肉动物产品的替代品。2016年,动物慈善机构评估者名叫GFI其推荐的慈善机构之一。

阅读全文杰出的肉类替代品由罗伯特·Wiblin和Keiran哈里斯在80000小时。