“蓝色的食物”,或食物来自水生环境中,是一个重要的膳食成分地球上有超过32亿人。但绝大多数的全球海洋食品供应受到气候变化的威胁,根据一项新的研究。

研究发现,超过90%的蓝色食物——包括捕捞和养殖鱼类、贝类、藻类和植物在淡水和海洋环境——都是脆弱的。这些食物包括超过540种淡水和超过2190全球海洋物种,很多人依赖于食物。

研究人员,发表了他们的发现在《自然的可持续性,评估如何17个不同的压力,包括海平面上升、农药流失和海藻,蓝色食物的数量和质量的影响。

“我们只触及表面理解环境压力是如何连接的,以及它们如何既能产生负面影响的生产和安全产生的蓝色食物,“凌曹,位联席作者和海洋环境科学国家重点实验室的教授在厦门大学,在一份声明中说。“理解这些因素的复杂性,他们的级联影响,发展中成功的适应和缓解策略至关重要。”

研究确定哪些国家最受的一些压力,发现蓝色食品在美国尤其危险的入侵物种,海藻,海平面上升,海洋变暖。顶部蓝色食品生产商,中国内陆富营养化和恶劣天气是脆弱的,特别是淡水粮食供应。

研究人员还发现,蓝色食物在海洋生态系统最脆弱的压力,主要是汞,海洋变暖和酸化。另一方面,海藻海水养殖显示最适应的承诺至少面临的压力和风险。

一般来说,蓝色的世界各地的粮食生产受到威胁时,在每一个大陆,研究发现。

“环境压力不在乎国界,”Ben Halpern位联席作者和加州大学圣芭芭拉分校教授、国家中心主任生态分析和合成,在一份声明中说。“压力得到感动了空气、水、物种和人类,连接陆地,海洋生态系统和生态系统。”

读完整篇关于全球水产食品供应Paige EcoWatch贝内特。