今天，超过8.2亿人根据联合国粮农组织的数据，世界上大多数人都处于饥饿状态，粮食不安全状况仍在上升。与此同时，气候危机威胁着粮食供应、生物多样性和人类健康。

粮食正义有多种形式——保护人权和恢复环境，以及创造就业机会和扩大获得健康、文化上合适的食物的机会。美食频道精选了以下7个例子。

1.争取土地使用权:有了土地就有了食物、住所和财富。争取土地正义的斗争包括将被盗和挪用的土地归还给黑人、土著人和有色人种(BIPOC)。争取土地使用权也可能看起来像倡导土地改革——或土地再分配——捍卫合法的土地权利。

2.保存和分享种子:作物多样性持续下降，保存种子是一种保护生物多样性和保护本土物种文化遗产的方法。多样的植物生态系统还可以帮助固碳土壤，防止侵蚀，保护水道，并为当地社区提供新鲜食物。

3.采用生态农业耕作技术:农业生态学是一门保持植物、动物、人类和环境平衡的科学。生态农业旨在维持粮食生产，解决粮食不安全问题，同时恢复生态系统。生态农业的例子包括避免单一栽培，采用免耕做法，堆肥，以及避免使用人工农药、化肥和除草剂。

4.扩大食品供应:每个人都有权获得新鲜、营养、负担得起和文化上合适的食物。为获得食物而战包括向当地食品储藏室和反饥饿组织捐款，以及在获得健康食物有限的地区投资于杂货店、农贸市场和花园。这也意味着倡导提供食品购买援助和免费学校午餐的政策。

5.维护工人权利:倡导劳动正义可能看起来像是要求食品公司透明化，购买符合道德标准的食品公平贸易认证™的食物。这也意味着倡导立法，保护所有工人的健康、安全和尊严，包括非法劳工近一半所有美国农场工人。

6.确保机会平等:争取平等就业意味着确保所有工人都有成功的机会，无论种族、宗教、民族、性别或社会经济地位如何。这包括制定反歧视政策，培养包容性环境，并认识到在许多社区，农业、食品和食品服务业往往因种族和性别而被隔离。

7.倡导食品教育:社区课程在鼓励儿童和成人做出明智的、预算友好的选择方面发挥着重要作用。提供的程序的食品知识中心在加州萨克拉门托，可以教学生他们的饮食对他们的健康、环境和经济的影响。

阅读全文食物公正Amy Martin在Food Tank发表的文章。