农业长期以来一直是全球气候危机因素,它的内在今天工业化农业如何运作。1990年,一半的农场在美国是小型或中型。到2019年,这个数字已经缩减到不足四分之一。

今天,农业是由少数——即大型企业公司,雇佣mass-industrialized种植牲畜和作物的方法。美国经济服务的研究发现,在2021年,大规模的家庭农场仅占3%的农场,但生产产值的47%。

这些农场,创造了“农业企业”,允许企业所有制的农田赶出竞争和外包小,集体农场——和更可持续。

虽然肯定也有大规模的农场管理实现可持续的实践和操作符合伦理道德的行为,他们是十分罕见的。这样的公司,麻烦处理愤怒的工人和激进分子要求人道的工作条件和工资比失去更容易数百万美元的利润,竞争企业愿意把社区面临风险。

另一个障碍小,可持续农场被迫面临的困境是否使用农药,杀虫剂和肥料等。再次,大型企业农场管理优势较小的竞争对手通过大量使用农药和化肥的化合物催化广泛的环境破坏。

企业农场对虐待动物并不陌生。动物福利协会强调治疗牲畜的“工厂”农场,那里不卫生的生活条件、不人道的切割、和动物忽视司空见惯。

不难推断出当地小农场业主为什么赶出市场的竞争对手可以成长得更快,更多的作物,通常不道德。最终,农业是由供给和需求,它在于企业农场的手中喷雾农田化肥和行使权力和影响力来影响公共政策,使其对自己有利。

显然,农业产业需要一个更好的解决方案,并且它有一个:我们当前系统转向小规模的、可持续的社区农场。已经被越来越多的运动,以支持公共花园带来新鲜农产品到表。不仅当地采购的产品往往是新鲜和便宜,它还支持农民依赖的,作为一个收入来源。

在这种模式下,农民能够调整他们的增长他们的社区的个人需求。通过使用创新技术和民间资金,他们既能预算领域的可持续性和冠军股本——特别是粮食不安全。

读完整篇关于企业农场由佩吉·陈在联盟杂志。